DIE WEINE DES CHATEAU LE CLOU

Seit dem Jahrgang 2000 wird im CHATEAU LE CLOU eine neue, anspruchsvolle Palette von Rot-, Weiss- und Dessertweinen produziert, welche inzwischen bereits eine ansehnliche Zahl von Auszeichnungen erhalten haben. Auch neue Weine, so ein frischer Rosé und ein hochwertiger Schaumwein mit Namen Belle & Bulle sind neu dazugekommen.

Trockener Weisswein Rotwein Dessertwein
SAUVIGNON-SEMILLON
AOC Bergerac sec		 BERGERAC
AOC Bergerac		 MONBAZILLAC
AOC Monbazillac
Ein frischer, fruchtiger Weisswein, gleichermassen geeignet zum Apéro wie als Begleiter zu Spargel, Fisch und Meeresfrüchten. Terroir-betonter Rotwein aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, aromatisch und von guter Struktur. Idealer Begleiter für Fleischgerichte, Pasta und Käse Edelsüsser Dessertwein aus Beeren, denen im Spätherbst durch Botrytisbefall Flüssigkeit entzogen worden ist, von reicher Aromatik und ausgewogener Süsse-Säure-Balance.
     
           
     
Trockener Weisswein   Rotwein   Dessertwein  
PLEIADES
AOC Bergerac sec
Cuvée en barrique		   CASSIOPEE
AOC Côtes de Bergerac
Cuvée en barrique		   ANDROMEDE
AOC Monbazillac
Cuvée en barrique		  
Im Barrique vergorener und auf der Hefe ausgebauter weisser Spitzenwein aus ausgewählten Sauvignon-, Sémillon- und Muscadelle-Trauben, von komplexer Aromatik und vollem Körper. Eine Cuvée rouge ausgebaut im Barrique aus Merlot(80%)  und Cabernet(20%)-Trauben aus den besten Lagen von "Montcuq", von ausgewogener, kräftiger Struktur und lebendiger Aromatik. Durch Ausbau im Barrique geschaffene Cuvée Monbazillac aus selektioniertem Beerengut, mit intensivierter Aromatik, harmonischem Körper und grossem Alterungspotential.